Las exportaciones de carne y huevos alcanzan los US$25 millones en 2024.

A pocos días de finalizar el 2024, las exportaciones de carne vacuna de la República Dominicana a otros países alcanzan los 15 millones de dólares, mientras que las de huevos suman 10 millones de dólares, lo que genera un total de 25 millones de dólares en ingresos por estos dos productos, según informó Eric Rivero, presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (Aproveche).

Las exportaciones de carne han aumentado un 127.5 % en comparación con el año pasado, cuando según datos de ProDominicana, fueron de 6.5 millones de dólares en 2023.

Este aumento refleja un avance significativo del sector ganadero en el acceso a este mercado, después de más de dos años desde que el Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos de los Estados Unidos (FSIS) reconociera la equivalencia de los sistemas de procesamiento de carne en República Dominicana.

Durante casi 40 años, los productores locales no pudieron acceder a este mercado.

Hasta el momento, solo dos empresas dominicanas exportan carne bovina hacia Estados Unidos, según confirmó el director general de Ganadería, Abel Madera.

Otros destinos interesados No obstante, hay otros países interesados en la carne dominicana, como El Salvador, Guatemala y Guyana.

"Guatemala ya está importando carne dominicana; en el caso de El Salvador, ya tiene los permisos necesarios, todo está listo y la carne llegará en los próximos días; Guyana también tiene los permisos listos para importar, y se unen a los Estados Unidos en este gran esfuerzo por generar recursos importantes a través de las exportaciones", señaló Madera.

Actualmente, tres empresas están autorizadas para exportar carne a Guatemala, y cinco a El Salvador. Además, hay empresas que se están preparando para exportar carne a Guyana, con inicio de exportaciones previsto para 2025.

Exportación de huevos a Cuba Rivero también destacó como un logro para el sector avícola la exportación de 105 millones de huevos a Cuba, el principal comprador de esta proteína por parte de la República Dominicana.

Estas ventas han generado más de 10 millones de dólares en divisas este año, gracias a 10 empresas autorizadas.